NOSTRI MENÙ DEGUSTAZIONE
Menù Cestino – € 16.00 a porzione
Crescentine e Tigelle
con Affettati misti, sottaceti misti, squacquerone, pesto, nutella e marmellata
Menù Rustico – € 25.00 a porzione (minimo 2 persone)
Tris di Primi piatti di Stagione (vedi pagina PRIMI)
Crescentine e Tigelle con Affettati misti, sottaceti misti, squacquerone, pesto e nutella
Menù Parco – € 26.00 a porzione (minimo 2 persone)
Antipasto della Casa
con bocconcini di crescentine, tigelle, prosciutto, salame, mortadella a cubetti, scaglie di grana e sottolio e squacquerone
Grigliata mista di carne con controfiletto, capocollo, salsiccia e puntine
Contorno di Verdure alla griglia e Patate fritte.
Menù Ciliegi – € 27.00 a porzione (minimo 2 persone)
Tris di Primi piatti di Stagione (vedi pagina PRIMI)
Crescentine e Tigelle con affettati, sottaceti e squacquerone
Grigliata mista di carne con controfiletto, capocollo, salsiccia, puntine
Contorno di Patate fritte
ANTIPASTI
Antipasto della casa con crescentine, crudo, salame, grana, mortadella e sottolio € 8.00
Crostino caldo dei Ciliegi con funghi, zucchine, pomodoro e parmigiano € 7.00
Insalata Caprese di Bufala con pomodori, bocconcini di bufala e olive liguri € 8.00
Crostino alla Crema di Tartufo con Funghi e Parmigiano € 7.50
Tortino di Zucca con Fonduta di Gorgonzola € 8.50
Prosciutto Crudo con carciofini rustici con mandorline di crescentina € 9.50
Tartare di Manco con Cipolle caramellate € 9.50
Coperto 2,00 €
PRIMI PIATTI
TRIS DI STAGIONE € 13.00 (minimo 2 persone)
Tagliatelle al Ragù di Prosciutto € 11.00
Chicche di Sfoglia ai Funghi Porcini € 12.00
Strigoli verdi alla Crema di Parmigiano con Radicchio e Noci € 11.00
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Tortellini in Brodo € 13.00
Tortellini alla Panna € 12.00
Paccheri alla crema di Broccoli e Salmone € 12.00
Cofanetto ai Friarielli e Salsiccia € 12.00
Risotto alla Crema di Zucca e Gorgonzola € 12.00
Risotto ai Funghi Porcini € 12.00
Strozzapreti allo Speck, Rucola e Noci € 11.00
Gramigna alla Salsiccia € 11.00
Tagliatelle alla Bolognese € 11.00
Tagliatelle ai Funghi Porcini € 11.00
Tortellone al Gorgonzola e Noci € 12.00
SECONDI PIATTI
Cotoletta alla bolognese € 16.00
Straccetti di Manzo con Rucola con scaglie di Grana € 16.00
Tagliata di Manzo con Funghi misti di Sottobosco (g 300) € 18.50
Filetto di manzo alla Scamorza fumè (g 250) € 25.00
Tagliata di Pollo alla Griglia con cicoria ripassata € 17.00
Grigliata mista di carne: (controfiletto, capocollo, salsiccia e costoline) a porzione € 18.00
Hamburger di Chianina alla griglia con Patate € 19.00
Filetto di manzo (g 250) € 21.00
Fiorentina alla Toscana (minimo g 800) € 5.00/l’etto
Costata di manzo alla Griglia (g 400) € 20.00
Grigliata di verdure e formaggio € 11.00
Petto di pollo alla Griglia € 15.00
Castrato alla Griglia € 17.00
Paillard di vitello alla Griglia € 14.00
Piatto per Bambini
(Cotoletta o Salsiccia con patate) € 11.00
Piatti Freddi
Carpaccio alla Rucola e Grana € 10.00
Carpaccio ai Funghi champignon e Grana € 10.00
Bresaola alla Rucola e Grana € 10.00
Roast-beef al limone € 10.00
Insalata di funghi (verde, rucola, grana e funghi prataioli) € 8.00
Prosciutto e melone (disponibile in stagione) Porzione piccola € 10.00 – Porzione grande € 12.00
Contorni
Misto di verdure alla griglia € 5.00
Misto di verdure gratinate € 5.00
Misto di verdure al vapore € 4.00
Misto di verdure griglia e gratinate € 6.00*
Insalata mista € 3.50
Patete Fritte € 4.50
Patate rustiche Fritte € 4.50
Verdure miste fritte € 6.00
Cipolle al forno o in agrodolce € 3.50
Le nostre Crescentine e Tigelle
Tigelle € 1.30
Crescentine € 1.30
Affettati misti € 8.00
Prosciutto crudo € 7.00
Salame tipo gentile € 7.00
Capocollo Stagionato € 7.00
Coppa di testa € 6.50
Ciccioli campagnoli € 6.50
Mortadella € 7.00
Sottaceti € 3.00
Marmellata e Nutella € 3.00
Pesto € 2.00
I Nostri Formaggi
Squacquerone € 4.00
Squacquerone e rucola € 4.00
Grana Padano € 4.50
Gorgonzola € 4.50
Emmental € 4.50
Pecorino dolce € 4.50
Tagliere di Formaggi misti € 7.00
Menù Cestino
Crescentine e Tigelle
con Affettati misti, sottaceti misti, squacquerone, pesto, nutella e marmellata € 16.00 a porzione
Pizze Classiche
Margherita (pomodoro e mozzarella) € 6.00
Marinara (pomodoro, aglio e origano) € 5.00
Capricciosa (pomodoro e mozzarella, prosciutto, funghi e carciofi) € 8.50
Quattro stagioni (pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi e salsiccia) € 8.50
Quattro formaggi (pomodoro, mozzarella e formaggi misti) € 7.50
Prosciutto cotto (pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto) € 8.00
Salsiccia (pomodoro, mozzarella e salsiccia) € 8.50
Contadina (pomodoro, mozzarella, salsiccia e cipolla) € 8.50
Funghi (pomodoro, mozzarella e funghi) € 7.50
Napoli (pomodoro, mozzarella, acciughe e origano) € 7.50
Romana (pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi e origano) € 7.50
Atomica (pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi e uovo) € 8.00
Verdure alla griglia (pomodoro, mozzarella e verdure alla griglia) € 8.50
Roki (pomodoro, mozzarella e salame piccante) € 8.50
Calzone (pomodoro, mozzarella e prosciutto) € 8.50
Porcini (pomodoro, mozzarella e funghi porcini) € 9.00
Würstel (pomodoro, mozzarella e würstel ) € 8.50
Frutti di mare (pomodoro, mozzarella e insalata di pesce ) € 9.00
Siciliana (pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano e olive nere) € 7.50
Pugliese (pomodoro, mozzarella, olive nere e cipolla) € 7.00
Piada rossa o bianca € 3.50
Supplementi
Mozzarella di bufala € 3.00 – Mozzarella € 1.50 – Prosciutto crudo € 3.00
Pizze Special
Ciliegi (pomodoro, mozzarella, cotto, funghi, salsiccia, würstel, olive, peperoni e salame piccante) € 10.00
Saporita (pomodoro ,mozzarella, speck, grana a scaglie e rucola) € 9.00
Boscaiola (pomodoro, mozzarella, porcini, scamorza e pancetta) € 9.50
Delizia (pomodoro, mozzarella, pancetta, cipolla e scaglie di grana) € 9.00
Parmigiana (pomodoro, mozzarella, melanzane, grana e prosciutto cotto) € 9.00
Valtellina (pomodoro, mozzarella, bresaola e rucola) € 9.00
Tiramisù Pizza (pomodoro, mozzarella, Mascarpone Grana Prosciutto Crudo e Aceto Balsamico) € 10.00
Italia (pomodoro, mozzarella, burrata e rucola) € 10.00
Fumè (pomodoro, mozzarella, radicchio e scamorza affumicata) € 9.00
Carbonara (pomodoro, mozzarella, pancetta e uovo) € 8.50
Tirolese (pomodoro, mozzarella, gorgonzola, speck e rucola) € 8.50
Modena (pomodoro, mozzarella, Salsiccia, cipolla, Grana a Scaglie e Aceto Balsamico) € 9.50
Smile (pomodoro, mozzarella, salsiccia e patate fritte) € 8.50
Pizze Bianche
Friarelli (mozzarella, Salsiccia e Friarielli) € 9.50
Saracena (mozzarella, pomodorini, Grana e basilico) € 8.50
Bologna (Mozzarella, squacquerone, Mortadella e Pistacchi ) € 9.00
Ricca (mozzarella, pomodorini, porcini e rucola ) € 9.50
Ghiotta (mozzarella, gorgonzola e noci) € 8.00
Montanara (mozzarella, Tomino, noci, radicchio e bresaola) € 10.00
Dolci al cucchiaio tradizionali – € 5.00
Mascarpone della Casa
Tiramisù al Caffè
Zuppa Inglese Tradizionale
Crem Caramel alla Vecchia maniera
Crema Catalana agli Amaretti
Panna cotta al Caramello
Profiterole
Torta della Nonna ai Pinoli
Torta Foresta Nera Pandispagna Cioccolato
Torta Meringa al Fiordilatte e Gocce di Cioccolato
Torta alla Mousse di Ricotta e Fragole
I nostri semifreddi – Prezzo € 5.00
Semifreddo al Pistacchio con granella di Pistacchio
Semifreddo allo Yogurt e frutti di Bosco
Semifreddo alla Nocciola Variegato al Cioccolato
Semifreddo alla Vaniglia con Croccante all’Amarena
Tartufo Nero al Cuore di Panna o Bianco al cuore di Caffè
Il gelato artigianale di nostra Produzione
Coppa alla Crema e cioccolato croccante – € 5.00
Coppa al fiordilatte e amarena Fabbri – € 5.00
Gusti vari: Bacio Fragola e Limone – € 5.00
Coppa Bimbo agli smarties € 2.50
Sorbetto al caffè o al limone € 3.00
Frutta – € 5.00
Macedonia di Frutta Fresca
Ananas Fresca
Fragole (in Stagione) – Melone (in Stagione) – Cocomero (in Stagione)
Birre alla spina
Chiara: (WARSTEINER) piccola € 4.00 – media € 5.00 – litro € 10.00
Weiss: (PAULANER HEFE-WEIBIER) Bicchiere € 5.00 – Caraffa € 10.00
Birre in bottiglia
Cères € 4.00
Bècks € 4.00
Corona € 4.00
Icnusa € 4.00
Cères Red € 5.00
Weiss € 5.00
Birra senza Glutine € 4.00
Birra analcolica € 4.00
Bibite in lattina
Coca Cola € 3.50
Coca light € 3.50
Coca zero € 3.50
Fanta € 3.50
Sprite € 3.50
Tè limone o pesca € 3.50
Succhi di frutta € 3.50
Acqua Tonica € 3.50
Vini in Caraffa
Pignoletto della casa frizzante – litro € 9.00 – 1/2 litro € 4.50 – 1/4 litro € 2.50
Bianco della casa fermo – litro € 9.00 – 1/2 litro € 4.50 – 1/4 litro € 2.50
Sangiovese della casa – litro € 9.00 – 1/2 litro € 4.50 – 1/4 litro € 2.50
Coca Cola o Fanta alla spina
Boccale medio € 4.00
Boccale piccolo € 3.50
litro € 8.00
Caffetteria
Caffè € 2.00
Decaffeinato € 2.00
Caffè d’orzo € 2.00
Ginseng € 2.00
Amari € 3.50 – € 5.00
Grappe € 3.50 – € 5.00
Whisky € 3.50 – € 5.00
Rum € 3.50 – € 5.00
Limoncello € 3.50
Liquirizia € 3.50
Nocino € 3.50
Acqua Minerale 1 litro € 3.00
Acqua Minerale 1/2 litro € 2.00
VINI BIANCHI
EMILIA ROMAGNA
PIGNOLETTO FRIZZANTE Podere Riosto € 17.00
PIGNOLETTO FERMO Superiore Podere Riosto € 18.00
PIGNOLETTO FRIZZANTE Monticino (biologico) € 17.00
PIGNOLETTO FERMO Monticino (biologico) € 19.00
PIGNOLETTO FRIZZANTE Tizzano € 17.00
PIGNOLETTO FERMO Superiore Tizzano € 19.00
PIGNOLETTO FRIZZANTE Ca’Beltrami € 15.00
PIGNOLETTO FRIZZANTE Gaggioli € 16.00
TRENTINO
GEWURZTRAMINER DOC Moser € 19.00
MOSCATO GIALLO IGT Moser € 19.00
MULLER THURGAU IGT Moser € 17.00
RIESLING DOC Moser € 17.00
FRIULI VENEZIA GIULIA
PINOT GRIGIO DOC Luisa € 19.00
FRIULANO Luisa € 20.00
SAUVIGNON Luisa € 20.00
RIBOLLA Luisa € 19.00
CHARDONNAY Luisa € 19.00
LIGURIA
VERMENTINO COLLI DI LUNI DOC lunae € 18.00
ABRUZZO
PASSERINA BAKA’N cantine due torri € 17.00
CAMPAGNA
FALANGHINA DEL SANNIO SVELATO DOP Terre Stregate € 17.00
VINI SPUMANTI E BRUT
PROSECCO VALDOBBIADENE Superiore DOCG Mionetto € 19.00
PROSECCO VALDOBBIADENE Extra dry DOCG val d’Oca € 19.00
PROSECCO VALDOBBIADENE Superiore DOCG Valdo € 18.00
TRENTO BRUT DOC FERRARI € 27.00
TRENTO BRUT DOC ALTEMASI € 19.00
FRANCIACORTA BRUT CUVEE IMPERIALE BERLUCCHI € 25.00
FRANCIACORTA SATEN MAIOLINI € 32.00
FRANCIACORTA BRUT GRAN CUVEE BELLAVISTA € 44.00
ROSE’ BRUT FOR YOU Podere Riosto € 18.00
MEZZE BOTTIGLIE 3.75 ml € 10.00
VINO AL CALICE € 4.00
CARAFFA PIGNOLETTO FRIZZANTE ¼ lt € 2.50 ½ € 4.50 1 lt € 9.00
CARAFFA BIANCO FERMO ¼ lt €2.50 ½ € 4.50 1 lt € 9.00
VINIROSSI
EMILIAROMAGNA
SANGIOVESE PrimeRocche €15.00
SANGIOVESESuperiore Cesari €18.00
SANGIOVESE RiservaCesari €22.00
CABERNETSAUVIGNON PodereRiosto €19.00
BARBERAFERMO PodereRiosto €19.00
BARBERAFRIZZANTE PodereRiosto €17.00
MELOT PodereRiosto €17.00
CABERNETSAUVIGNON Tizzano €19.00
BARBERAFRIZZANTE Tizzano €17.00
CABERNETSAUVIGNON Ca’Beltrami €16.00
CABERNETSAUVIGNON Gaggioli €19.00
MERLOT Gaggioli €17.00
BOLOGNINOFRIZZANTE Monticino €17.00
BOLOGNINOFERMO Monticino €19.00
BOLOGNINOFERMO(cabernet) Riserva Monticino €22.00
BARBERAFERMO Riserva Monticino €23.00
LAMBRUSCOSECCODICASTELVETRO Borgodeicontrari €15.00
LAMBRUSCOAMABILEDICASTELVETRO Righi €15.00
LAMBRUSCOILCAMPANONE Lombardi €14.00
LAMBRUSCOOTELLO CECI €18.00
TRENTINO
LAGREIN Moser €18.00
TEROLDEGOIGT Moser €19.00
TEROLDEGOROTALIANO FORADORI €24.00
FRIULIVENEZIAGIULIA
REFOSCO Luisa €20.00
PIEMONTE
BAROLO MANZONE €45.00
TOSCANA
CHIANTICASTIGLIONI Frescobaldi €18.00
ROSSODIMONTALCINO Caparzo €22.00
BRUNELLODIMONTALCINO Caparzo €47.00
ABRUZZO
ROSSODIMONTEPULCIANO Masciarelli €21.00
PUGLIA
PAPALEOROPRIMITIVODIMANDURIA Varaglione €25.00
MEZZE BOTTIGLIE 3.75ml €10.00
VINO AL CALICE €4.00
CARAFFA SANGIOVESE DI ROMAGNA ¼lt2.50 ½4.50 1lt9.00
* N.B. ALLERGENI: “Le informazioni circa la presenza di sostanze o di prodotti che provocano allergie o intolleranze sono disponibili rivolgendosi al PERSONALE di Servizio”
N.B.: a seconda delle disponibilità di mercato, per le preparazioni possono essere utilizzati *SURGELATI O CONGELATI