Antipasti della Festa
Insalatina di Seppia Calamari e Gamberi
con Cocktail di Frutta Esotica
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Mini Hamburger di Vitello e Pistacchi
con salsa Cheddar e chips di Patate
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Primi Piatti
Spaghetto alla Chitarra
al Ragù d’Agnello e Crema di Zucchine in Fiore
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Tortellini della Sfoglina In Brodo della Festa
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Sorbetto alla Frutta
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Secondi Piatti
Medaglione di Vitello Gratinato
ai Cuori di Carciofi con Spiedo di verdure
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Arista al forno con Noci, Riduzione di Pignoletto
e Misticanza di Stagione
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Dessert
Semifreddo alla Vaniglia e crumble al Caramello
con salsa al mango
Colomba della Tradizione
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Selezione di Vini dei colli Bolognesi
Caffè